自製環保酵素是混合了糖和水的廚餘（生鮮果皮蔬菜垃圾）。1糖:3蔬菓:10水。經過三個月發酵後, 便可以使用.顏色是棕色液體，有柑橘般的刺激氣味, 其用途數之不盡.製作材料隨手可得；除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起很大的作用。⋯⋯據說對人體皮膚 : 外用可治愈皮膚病,刀傷,燒傷,發炎等症.環保酵素可活化快枯乾的樹木、花、草，使土地肥沃起．防水管堵塞、除臭、淨化廢氣家居噴劑的毒氣等，同時增加空氣含氧量。家裡的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數量會減少.
目前我只用在洗碗、澆菜、還可稀釋後止蚊蟲咬的皮膚癢、還可加入洗面乳洗臉潔淨不乾澀、洗髮時加入2瓶蓋有潤髮的好效果。
垃圾酵素可以清除果菜內的農藥, 只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內, 再讓果菜泡浸越30分鐘就可....真得很棒的天然品。
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